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食材明细
主料
白鱼
1条
辅料
盐
适量
料酒
1勺
蒸鱼豉油
2大勺
葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸白鱼的做法步骤
1白鱼清洗干净、加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。
2放入盘中、加姜丝、红辣椒丝、葱丝。
3锅上气后蒸7-8分钟，然后把蒸鱼的姜和辣椒丝用筷子夹掉、倒掉蒸出来的汤汁。
4重新放入葱姜丝和辣椒丝！倒入2大勺蒸鱼豉油。
5锅中倒入油烧至七八成热、浇在鱼上即可。
6成品。
7成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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