水煮鹅蛋/鸡蛋蘸料吃法-不噎不干

水煮鹅蛋：

新鲜鹅蛋清洗干净外壳，冷水下锅，大火烧开，水热转中小火。煮15分钟。

（13-15分钟，13分钟微微溏心蛋，15分钟全熟）

捞出过冷水，30秒，轻松剥壳，不沾壳。

1️⃣直接吃，相较鸡蛋，鹅蛋腥味更重一些，蛋黄更粗粝一点。

不过慢慢吃还是没问题的👌